高雄"芭棗節"! 創意料理端滿桌
高雄在今天舉辦一場芭棗文化節,也就是用芭樂跟棗子做出創意料理,有芭棗水餃可以品嘗,還有師父用巧手把芭樂雕刻成美麗的花朵,甚至還組成一條芭樂龍,非常有趣!
是什麼水餃讓這位小姐吃得一口接一口,剝開水餃皮,和肉餡攪和在一起的細絲其實是芭樂跟棗子呢,吃起來口感如何?不只水果可以入菜,這個棗子做的果香麵包更是香味撲鼻。
這是把高雄地方特色水果結合各大飯店主廚,開發的創意麵包,瞧師父的巧手甚至可以把芭樂雕成一朵朵美麗的花雕或是笑臉,為了迎接龍年,還有這兩條芭樂組成的水果龍相當應景,在高雄文化中心舉辦的芭棗節活動,希望把農民辛苦栽種的水果讓更多人品嘗!
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