不輸古坑! 苗栗三灣飄咖啡香
說到台灣咖啡,大家都會先想到雲林古坑,其實在苗栗縣三灣鄉,有個60歲農民謝文品,他在五年前就從巴西引進咖啡種植,雖然過程很辛苦,不過賣得很好,讓他更有信心,全心全力,轉型種咖啡。
來到這一大片咖啡園,民眾第一次看到咖啡的果實,一顆顆飽滿的咖啡果實,就好像紅寶石一樣,覺得很新奇,忍不住嚐一口,酸酸甜甜的味道滿不錯的,不過重點是裡頭的種子,咖啡員的主人,就是這60歲的農民謝文品,他細心的解說,咖啡要怎麼種植,他很有心得。
其實五年前,他種的是香蕉芭樂和水梨,但他發現,水果的價格起伏很大,有時一整年根本賺不到錢,於是他轉個念頭,從巴西引進咖啡種植,苗栗只有他一個人種咖啡,經過兩年多的努力,才種出好品質的咖啡,篩選出來的咖啡豆,必須一顆顆人工挑選,未成熟和裂值得都要挑出來,烘焙過的咖啡豆黑亮,香氣四溢,研磨後還散發出自然獨特的香味,種咖啡的收入,比起以前多了好幾倍,也讓謝文品更有信心,打算擴大種植面積。
延伸閱讀
- 咖啡涉聯漲 4超商挨罰2千萬!2011/11/02
- 高雄永安音樂祭 石斑.鮮奶大放送2011/11/05
- "漲"聲響起 即溶咖啡.披薩變貴了2011/12/01
- 小英品酒喝咖啡 提倡精緻農業2011/11/09
- 咖啡國際賽 台灣代表出爐2011/12/03
- 咖啡條款三讀 聯漲罰營收1成2011/11/09
- 10月物價變動 較去年同期漲1.22%2011/11/08
- 超級絕配! 咖啡牛排驚奇滋味2011/11/10
- 消保會公布 14業者咖啡不漲價2011/11/05
- 咖啡條款抗聯漲 可罰營收10%2011/11/09
- "漲"聲響起 即溶咖啡.披薩變貴了2011/11/30
- 不用花錢去餐廳! 香醇咖啡DIY2011/11/25








