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鹹甜絕配! 德國香腸鬆餅人氣旺

2011-11-03 12:00:00 / 潘潔瑩 張夢熊 報導 /
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  今天的好吃夯仔內,帶您到高雄、品嚐超人氣的德國香腸鬆餅。一般的鬆餅都是甜甜的,不過這個老闆想出,把德國香腸加入鬆餅,而且還能帶著走,也相當受歡迎,每次開賣,一定大排長龍。   熱騰騰的德國香腸鬆餅一端上檯面,外Q內軟的鬆餅皮,加上份量紮實的的德國大香腸,好滋味被鬆餅包裹在裡頭,就像是大漢堡似的,吸引顧客大排長龍,老闆把做好的德國香腸鬆餅用錫箔紙包起來,切成兩半方便顧客帶著邊走邊吃,連三歲的小姐妹都搶著妳一口我一口,愛美的女生也不管熱量了,邊吃邊露出好吃的幸福表情。   德國香腸鬆餅的好吃秘訣,藏在細節裡,鬆餅皮選用上好奶油,出爐後,先以生菜墊底再鋪上酸黃瓜千島醬,德國香腸現煎五分鐘,煎好後再淋上蜂蜜芥末,躺在鬆餅中間,用錫箔紙包好後對半切開就成了口袋鬆餅,看了讓人好想吃喔。   七年級生的老闆腦筋動得快,把下午茶的鬆餅搬到小攤子,鹹口味特別受歡迎,不只德國香腸鬆餅很吸睛,普羅旺斯燻雞鬆餅,也是人氣商品,鮮嫩的雞肉和鬆餅加起來,意外的很合,也讓小攤子前總是充滿排隊人潮,想吃還得耐心才能等到美食。
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