您有喝過冷泡咖啡嗎，台南有個王先生，他非常喜歡喝咖啡，但一般的手壓式咖啡機，沒辦法隨身攜帶，於是他花了5年時間，打造一台不用插電的手壓咖啡機，不但體積小可以帶著走，連冰咖啡都作得出來。 　　王先生和朋友坐在庭院裡要準備喝咖啡，只見他們圍著一個看起來像不銹鋼瓶的東西，熱咖啡裝在裡面嗎，這可不是熱水瓶，而是咖啡機。看到沒，王先生桿子一拉再往下壓，有著金黃色泡泡的濃縮咖啡就流下來了，浮著一層厚厚的咖啡油，散發迷人香味。 　　這真的是如假包換的濃縮咖啡，但怎麼在戶外也能喝到手壓咖啡啊，仔細看這台咖啡機有個小秘密，就是不用插電。發明免電咖啡機的王先生說，因為太愛喝咖啡，花了5年時間打造這台利用槓桿原理製作的咖啡機，不但免電很環保，更棒的是想喝冰咖啡就到冰水，想喝熱的就倒熱水都可以馬上喝到。 　　這設計不但讓王先生得到設計獎，也考慮要和廠商合作量產，而且最讓他高興的是，這小小的體積不論上山下海他都可以帶著走，隨時享受好咖啡了。