想加什麼就加什麼，擁有20年專業廚師經驗的人氣型男主廚MASA，總是把料理當作一件好玩的事情，就連烹煮味增湯也和一般人很不一樣，加入許多當季食材，更分享煮出道地和風味的小秘訣，就在於調味產品的適時添加，其實只要多一個小動作，就能將美味的料理披上日式外衣，讓婆婆媽媽在家就能輕鬆創造出各式各樣的創意和風家常菜。