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甘甜龍眼火鍋 冬令進補好滋味

2010-12-10 11:58:00 / 汪倩如 謝漢諹 報導 /
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  今天的好好吃,帶您去品嚐很特別的龍眼鍋,業者把龍眼當成火鍋湯底,這真的很少見,而且龍眼非常甘甜,湯頭非常好喝又能溫暖身體,在冬天想進補、如果又不想補過頭,不妨來試試龍眼鍋。   沸騰冒泡的火鍋端上桌,仔細看喔這一鍋不一樣。裡頭這圓圓大大一顆顆的是龍眼,這鍋龍眼雞肉鍋來頭可不小,湯底是用肉骨茶包、月桂葉、龍眼乾、枸杞和茴香等藥材。熬煮兩個小時,再煮豆腐玉米青菜以及主菜雞肉,滿滿一鍋要讓你吃得好養生。   冬天進補又不想補過頭,一鍋龍眼雞肉鍋就好周到,而且滿滿配料,價格卻很優惠,一鍋只要150元,特別的火鍋,還有這什麼?你沒聽錯,就是可樂鍋,上桌後,把可樂沿著鍋子旁邊倒入高湯中,這湯底混合高湯的精華和淡淡的可樂香,裡頭的主菜還是德國豬腳,夾一塊豬腳肉,富有彈性口感超好,這一鍋只要170元,湯頭食材一流卻只要平民價格,也難怪老顧客一口接一口,就是難忘這鍋好滋味。
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