天氣轉涼，吃上熱呼呼的火鍋好過癮，今天好好吃帶您品嘗花蓮鮭魚味噌鍋，新鮮的鮭魚魚頭搭配醇濃的味噌湯頭，將海鮮的味道都壓掉了，搭配豐富的蔬菜和魚頭燒烤，足夠讓你飽餐一頓。 　　

超大魚頭鮮甜好吃，把盤子都放得滿滿地，放到以味噌搭底的火鍋湯頭，濃濃的味噌搭配豐富配菜蒟篛、香菇、蔬菜，火鍋呈現色香味俱全，清香又健康，另外魚頭還有另一個吃法，從挪威來的大鮭魚除了放到火鍋，還可以放到烤箱中慢慢小火燒烤，烤到外皮微微焦端上桌，超大鮭魚加上鮭魚味噌鍋兩人吃都怕吃不下，這樣的組合一千五百元夠四個人吃，而且一天最多只推出三鍋鮭魚鍋，想吃還得慢慢排隊呢。