下週三就是端午節了，不少吃素的人習慣買菜脯來當包素粽的材料。台北縣衛生局抽驗20家販售菜脯商家，結果高達14家不合格，其中13家含超量防腐劑苯甲酸。衛生局呼籲民眾購買前，聞一聞，有消毒劑味道，或是顏色偏白，就不要購買，確保吃的安全。 　　一大箱散裝的咖啡色碎菜脯，或是這一條條的菜脯乾，看起來不起眼，卻是端午節包粽的必要配料。婆婆媽媽包素粽，為了口感好就是要這味，只是這樣散裝菜脯，台北縣抽驗20家，高達14家被驗出含有超量防腐劑和甲酫，兩家位在三重的老字號素菜店，一聽到進貨的菜脯有問題，趕緊澄清。只是，防腐劑菜脯氾濫，民眾要怎麼挑比較安心？ 　　衛生局年年抽驗，菜脯防腐劑超標問題依舊偏高，外界質疑，衛生局的抽查，是不是沒有效果？由於菜脯上游廠商幾乎都在外縣市，要徹底解決違法菜脯，恐怕還得中央和地方合作，徹底對違法菜脯製造商列管處罰，才會有實質效果。