大家都知道，名貴珠寶戴起來貴氣動人，不過你看過可以吃的珠寶嗎？高雄一家麵包店，從法國學回最新的分子技術，簡單來說就是增加食材的透亮度，利用巧克力、拉糖、果凍，做出珠寶的樣子，看起來美麗又可口，特別受女孩子歡迎。 　　美麗的麻豆，戴起這副貝殼花耳環，看起來高貴又有氣質，不過你相信嗎，這個貝殼花耳環，其實是白巧克力作成的。另外，這一顆顆晶瑩剃透，又有光澤的小珠寶，有黃色紅色藍色，看起來就像彩色寶石，但其實它是可口的糖果。另外還有這個精美的水晶擺飾，晶亮澄澈，精緻的層層雕花，其實是拉糖做出來的。真的很不可思議，這些美麗的擺飾，都是用巧克力、果凍或是拉糖作成，原來這是高雄一家麵包業者，從法國引進的分子技術，簡單來說就是用儀器，讓食材更加有亮度，還有透度，如此一來，才會有這些感覺就像珠寶的甜點。 　　我們再比一比，左邊這個珍珠項鍊是用白巧克力做的，右邊這個是真的珍珠項鍊，兩個看起來，幾乎有九成像，這個左邊拉糖的水晶擺飾，跟右邊真的水晶擺飾比起來，相似度甚至百分百，更別提這一顆一顆透亮的糖果寶石，也讓人想直接掛在身上。就是這麼精緻， 讓大家實在不忍心，吃下這些完美的珠寶甜品。