最近天氣越來越熱，一定想來吃個冰淇淋或來一碗剉冰，但你有聽過冰的比薩嗎？台北縣八里有一家比薩專賣店，最近推出一款冰比薩，標榜口感清爽不油膩，吸引許多民眾慕名前往。 　　吃披薩，一定要熱騰騰現考現吃嗎？告訴你這落伍啦，炎炎夏日裡，披薩也有新吃法。師傅，你怎麼直接從冰箱拿出披薩，就這麼上桌啦？原來這是現在最夯的冰披薩。要做冰披薩還挺麻煩的，麵皮塗上番茄醬，鋪上厚厚起司，再滿滿的擺上冰鎮過的櫻桃、水蜜桃、鳳梨，放進烤箱稍微烤出起司香，整塊披薩就進冰箱冷藏，因為就要冰冰的吃。 　　冰比薩餅皮Q軟，口感清爽，吸引許多民眾慕名前來，店裡吃不夠還要外帶回家，冰比薩的價格很實在，9吋299，12吋399，只要在一天以前預定就可以，冰披薩意外受到歡迎，老闆打算再研發新口味。