苗栗大湖鄉有間蓋在樹上、三層樓高的的咖啡館，保留了完整的樹枝，客人就好像坐在樹上喝咖啡，加上這棵大樹緊臨山坡，一邊喝咖啡一邊欣賞美景，十分愜意。 　　

果然是在樹上喝咖啡，客人一走進咖啡館，就看到大樹幹從地板下竄出來直直往上延伸，一邊走還必須閃過樹幹，客人驚訝，老闆是把咖啡館直接蓋在這顆大樹上面，完全不破壞任何一棵樹枝，坐在這裡喝咖啡，彷彿被大自然整個包圍、非常輕鬆，從遠處看，咖啡館本身的結構是和大樹結合在一起，這棵樹木沿著河床邊的山坡地生長，地下就是河床，週邊視野遼闊，來這裡喝杯香醇咖啡，享受養生餐點，惱人的壓力全都消失。