台南有名米糕，台北也吃得到，有家米糕小吃，已經開業20多年，嚼勁十足的長糯米，搭配醃漬過的黃瓜和魚鬆，讓人忍不住一口接著一口吃，一碗還50元有找，一翻開大竹簍，白色長糯米煮成的米糕，米粒飽滿顆顆分明，一旁這一鍋香到不行的滷汁，是用蔥頭和豬絞肉爆香熬煮的肉燥，酸酸甜甜的黃瓜片，是用糖和醋醃渍成的，一碗滿滿的米糕，淋上肉燥，放上幾顆土豆仁黃瓜片，最後加入兩湯匙的魚鬆，道地的台南米糕，就可以上桌。 　　除了米糕，還有紅油抄手四神湯，都是道地的台南小吃，經濟又實惠的價格，在高物價的台北市，撐出一片天。