衛生署食品藥物管理局正式掛牌成立，由行政院長吳敦義親自揭牌。食品藥物局結合科學化的藥政管理和食品管理，強化風險管理機制和緊急應變能力。吳敦義表示，成立食品藥物管理局，就是要確保民眾用藥和食品的安全。 　　在三聚氰胺事件發生後，有感於食品安全的重要性，政府參考美國食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration, FDA）的組織架構，把衛生署藥政處、食品衛生處、藥物食品檢驗局和管制藥品管理局合併，正式成立台灣的衛生署食品藥物管理局。今年（2010）元旦正式掛牌運作。 　　行政院長吳敦義致詞時表示，藥品安全目前還有機制管控，但是食品安全的問題到處都有，而且各個階層都會碰到；因此，政府成立食品藥物管理局，就是為了確保民眾「食」的安全。而食品藥物管理局成立後，在風險管理方面將以科學證據為基礎，建置產品安全健康風險評估中心；並強化產品安全的預警系統，遇上重大食物或藥物安全事件時，有快速的反應機制，確保消費者購買產品的來源和安全。