除夕夜懶得煮年夜飯，想到飯店圍爐的民眾動作可要快，今年景氣回溫，距離春節還有一個半月，很多五星飯店的除夕夜早就客滿了，業者甚至把年夜飯分成早晚場，連婚宴的宴會廳也開放訂桌。 　　

不管是各式各樣的西餐、自助吧，還是傳統的中式和菜，五星級飯店推出的年夜飯，是許多懶得煮年夜飯家庭的圍爐首選，但今年如果還想到飯店圍爐腳步可得加快了，因為景氣回溫，許多飯店不管中式還是西式的年夜飯，半個月前幾乎都被訂滿，業者還得分早晚場，開放給更多民眾訂桌，圍爐宴搶手，不只福華和君悅，把一場晚宴分早晚場，遠東、晶華、喜來登和圓山也開放宴會場地，作為圍爐宴，但因為沒有隔間，所以大家得和陌生家庭在隔 壁桌吃年夜飯。 　　其中遠東飯店的桌菜加火鍋，超過四萬元的包廂圍爐，去年除夕夜就有客人開始訂，而晶華一個包廂超過三萬元，去年底就已經被訂走一半，眼看今年在大飯店圍爐的希望渺茫，大家只好轉往小餐館，或是自己在家煮，但如果民眾明年想在飯店吃頓高檔的年夜飯，不如現在就開始打電話預定。