喝下午茶，還可以聽歌劇，而且還是現場演唱，這是五星級飯店想出的噱頭，讓下午茶，變得很有氣質。

歌聲悠揚婉轉的歌劇女伶穿著華麗戲服，和飾演西班牙傳奇小說中花花公子唐璜的男主角，就在餐桌旁引吭高歌，常會獵豔的唐璜相當入戲，就對現場女顧客唱情歌。 　　又是獻花又是深情款款，讓女客人個個都嬌羞起來，這樣創新的喝下午茶看歌劇，吸引民眾拍照拍不停，直說很新鮮。這是高雄著名的創世歌劇團，和五星級飯店合作，希望推廣歌劇，連送餐侍者也帶著歌劇面具，菜色也全是歌劇名稱。鮮美的奶油乳酪焗烤龍蝦，和香煎菲力牛排，邊用餐邊聽歌劇，成了另類的音樂美食饗宴。