天氣冷，泡湯吃美食最享受，北台灣的金山地區，得天獨厚，擁有豐富的各種溫泉，硫磺泉、碳酸泉，還有來自海底深處的海泉，一個地區可以泡三種不一樣的溫泉，搭配上地方美食，天氣越冷人潮越多。 　　沒有束縛的泡在熱呼呼的溫泉池，小姐們的臉紅通通，白煙熱氣，筋骨真的徹底放鬆。牛奶色的硫磺泉，雖然有淡淡硫磺味，但可以軟化皮膚角質層，還能鎮痛止癢，被稱為「皮膚之湯」。不想有太重的硫磺味，這一池，水質清澈透明，看起來像自來水一樣，無色無味，是號稱可以滋潤皮膚的碳酸泉，又叫美人湯。女生想要水噹噹，越泡皮膚越細緻。金山地區還有來自海底深處的海泉，海水滲到了地熱源頭，從溫泉口冒出來，有鹹味，帶點顆粒，男人這一泡，對筋骨最好活絡氣血，一尾活龍。泡完湯，再來這一鍋，用米酒中藥熬煮的燒酒雞，配上用老滷汁烹煮的金山鴨肉，去寒補氣血，這個冬天，到金山地區報到，吃美食加上一地三泡，享受一整個冬季的溫暖。