天氣這麼熱，如果可以全身浸泡在又冰又涼的冷泉裡，包你暑氣全消。又清又涼的北埔冷泉，就這樣從七公尺高的攔沙壩頂端傾流而下，形成了天然的spa場所，在這麼熱的天氣裡，讓人忍不住想要跳下去游泳戲水。 沿著大平溪到處可以看到泡冷泉的遊客，小朋友也顧不得形象，全身光溜溜地就往水裡跑，就連小狗也都玩得不亦樂乎。聽著流水聲，暑意就已經消去了一大半。 北埔冷泉是以罕見的碳酸與硫磺共生泉，跟溫泉一樣具有特殊療效，最重要的是，在這裡泡湯完全免費，也難怪遊覽車會一部接著一部來。