台灣小吃，哪一種在網路上最熱門？在「台灣大百科」的查詢排行榜上，「鹽酥雞」是冠軍，甚至有人認為，鹽酥雞已經可以代表台灣，變成「全民小吃」。 　　

什麼最有台灣味？就是這一味，金黃酥脆的油炸香，就這麼香進台灣人的心坎裡，打敗無數美食，榮登剛上線的台灣大百科，人氣查詢排行榜第一名，光是看了都要流口水的鹽酥雞，從台灣頭紅到台灣尾，網友票選出前三名的鹽酥雞，師大夜市奪下冠軍，北安路的鹽酥雞攤永遠大排常龍，永康街這一家也是人氣王。不愛鹽酥雞，蚵仔煎也是查詢排行榜上第二名，其他包括香味傳千里的臭豆腐，還有大陸觀光客指定要吃的奶油螃蟹，都是排行榜上的常客。