少吃肉可以幫助地球降溫，因為全球氣候異常，已經超越我們的想像，比方說歐洲的德國和波蘭，３天前明明還有２８度，３天後變成零下，也就是說，今年秋天不見了，夏天過後直接進入冬天，就連紐約也下起１０月雪、菲律賓連續好幾個颱風侵襲，已經泡水１個月，最快要到耶誕節才能恢復原貌、泰國曼谷也淹水，您可能會問，這些跟我們有什麼關係呢？ 　　其實台灣是全球暖化最主要的＂貢獻者＂之一，二氧化碳排放量，過去１０年成長１１１％，是全球的４倍，過去１０年平均氣溫上升１.３度，是全球平均的２倍，幾次的風災，甚至只要多下幾天大雨，就會淹大水。全球天氣異象，我們要和台灣一起來面對的真相。