八八水災之所以這麼慘，氣象局的雨量估不準，不斷上修飽受批評，說到台灣的氣象觀測史，早在兩百多年前，一八九六年，日本就派氣象專家來台，設立五個「測候所」，其中台北、台南和澎湖這三個「測候所」，是造型非常特殊的「十八邊型」圓樓，台北人稱它是墨水瓶，台南人叫它是胡椒罐，目前全台灣只剩下台南這個胡椒罐，繼續肩負著氣象觀測的重任，本週華視新聞雜誌要帶您到台南，去看看這個碩果僅存的百年胡椒罐。