嘉義市興業西路上有間俗閣大碗的冰店，每天一開門就是大排長龍，招牌的麻糬剉冰，用鮮奶和奶粉做成的麻糬，再加上水果果泥，冰涼Ｑ軟的特殊口感，讓這有創意的麻糬剉冰，遠近馳名，連外地人也排隊。

　　這位媽媽連安全帽都沒脫就來排隊，是什麼東西，讓大人小孩都急著買，隊伍排到馬路邊，看這小弟弟，冰才剛拿到手，就忍不住用舌頭舔，大家苦等的就是這一碗碗加了麻糬的美味剉冰，切起來有彈性又Ｑ軟的麻糬，有各種風味，芒果、可可、芋頭、草莓和牛奶和五種口味，在剉冰裡頭，放切塊好的麻糬，再淋上糖汁，看了忍不住流口水，店內的學生一碗接著一碗，有人一口氣就吃掉好幾碗。這麻糬又香又Ｑ的特殊口感，怎麼做的可不容易，它不像一般傳統用糯米去做，而是不惜成本地用鮮奶和奶粉，加上新鮮水果果泥，還有天然植物粉，調配而成，等麻糬冷卻後再冰到冰箱，製作時間長達半天。

　　有創意又好吃的麻糬剉冰，讓嘉義市區這間小小冰店，人潮絡繹不絕，每天開門就有人排隊，一天賣出好幾百碗，如果來晚了還可能會吃不到呢。（記者陳建邦、王美雅、張夢熊報導）