台中市一家紅豆餅賣了十一年屹立不搖，皮薄餡多又便宜，一般紅豆餅一個十元，這家一個只要七元。

　　麵糊才剛倒下去，餡料緊接著下，又是擠又是塞，紅豆餡一大團、一大團的加；價格比較高的奶油餡更不惜成本，壓的沒空間；鹹的蘿蔔絲，叉子左撥右撥塞進餅皮裡。一次兩個爐同時做就知道生意有多好，賣紅豆餅搞得像快炒，老闆娘手腳俐落，忙到看客人的機會都沒有。

　　價格不代表料少，切開看看，餅皮大約零點五公分，但內餡卻紮紮實實有五公分高。一盒十個，買十還送一，十一個總共才七十元。剛出爐熱呼呼奶油口味，拿在手裡，輕輕一壓奶油像是要衝出來了，有沒有爆漿，客人最知道。

　　難怪小攤子一賣就是十一年，一天賣一千個不成問題，撿便宜時代，料多紅豆餅一支獨秀。(記者徐培薇、林志輝報導)