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禁現宰溫體雞 民眾.業者抗議

2009-04-14 19:08:00 / /
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  明年四月開始傳統市場不能現場宰殺雞鴨販賣,合法電宰業者到立法院前丟雞抗議。

  電宰業者氣得把籠子內的雞通通抓出來丟在馬路上,擔心禁止現宰雞的政策政府會突然變卦,為了自身權益,大家拉布條、敲戰鼓、大聲抗議。電宰業者大跳腳,就怕大家還是到傳統市場買現宰雞,因為明年四月開始,像這樣在傳統市場上,擺出活蹦亂跳的雞,還拿刀宰殺,現切現賣,可是違法。

  許多婆婆媽媽得知不能再買現宰雞了,忍不住大罵不習慣。不只家庭主婦喜歡吃現宰雞,許多小吃業者也愛用,這碗香噴噴的香菇雞湯,用溫體肉下水烹煮,沒冷凍過,吃起來鮮嫩。

  現宰現殺,雞肉看起來新鮮好吃,但農委會說傳統的屠宰方式,環境髒亂,不衛生,因此禁止活體屠宰,明年絕對會上路。(記者綜合報導)
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