陪伴無數重量級藝文大師走過青澀創作歲月的明星咖啡廳，今天六十歲了，多位曾經在這裡寫書的作家都來回味老味道，身為台灣第一家俄國菜館，老闆今天也特地公開前第一夫人蔣方良最愛吃的俄羅斯菜，這菜讓明星咖啡廳變成了當年蔣總統跟蔣方良最常約會的地方。

　　從冰天雪地到春暖花開，從教芬那的女孩到台灣第一夫人，蔣方良，總是守著七海官邸，大門不出，二門不邁，能讓她走出庭院深深的，只有明星咖啡廳的手藝，俄羅斯魚凍。不只是做出台灣第一道俄羅斯菜，在明星咖啡廳，台灣切下第一個多層大蛋糕，為了慶祝蔣經國生日快樂，在明星咖啡廳，台灣烤出第一個巧克力蛋糕，白先勇、黃春明等許作家寫下第一本書，也在明星，作家黃春明連這裡的桌椅都坐上癮。

　　當時作家不來明星，字都寫不出來，卻碰上民國七十六年股票炒的兇，咖啡廳裡面少了人爬格子，多了人在賺銀子，咖啡的味道變了，簡老闆默默的拉下鐵門，直到三年前，明星再度閃耀，大家的青春回來了。（綜合報導）