不想賠太多，現在麵包店為了省錢出奇招，把切下來原本要丟掉的蛋糕邊，集合起來做成惜福蛋糕。現在一個月可以幫店家多賺一萬元。

　　巧克力、香草，還是原味，五花八門的口味全集合在一起，吃一塊，滿足味覺的所有享受，有人每天來買，就是吃不膩。

　　這種蛋糕一塊賣二十五元，民眾覺得俗擱大碗，只是這個美味的蛋糕，材料原來是一個個蛋糕切下來的邊，師傅小心蒐集起來，這些原本要丟掉的材料，經過師傅巧手整理，摇身一變，成了炙手可熱的人氣商品，惜福蛋糕。

　　店家每天都可以賣出上百個，算一算，每個月可以讓店家多賺一萬元。動點腦筋，廢棄材料做蛋糕，民眾覺得撿到便宜，店家也賺到白花花的現金。（記者吳青穎 戴榮賢報導）