物價連翻漲，現在新竹縣國中小學的營養午餐費也打算跟進漲價，但教育局堅持每人每餐補助上限維持卅元不變，業者反過來要學校自己想辦法，否則就取消飯後水果和鮮奶，而中部地區的學校則在暑假前都已簽約，因此確定這學期不漲價，便當業者只好咬牙苦撐！新竹縣國中小免費營養午餐，三菜一湯，飯後還有水果和鮮奶，這些午餐費通通都由教育局補助，每人每餐卅元。但教育局要省錢，下學期營養午餐沒有水果可以吃，讓校方很傷腦筋！

　　也就是說教育局補助有限，因此沒錢或偏遠的學校要自己想辦法，維持三菜一湯，這樣一來，水果和鮮奶就會縮水。而中部地區、台中縣市、彰化、南投等縣市，因為暑假前已經和廠商打好契約，這學期不會漲價，但面對食材和原物料成本上漲，業者撐不下去只好裁員！

　　一公斤豬肉從八十元，漲到一百多元，沙拉油一桶漲了二百元，為了維持基本品質，讓學生吃得飽，每餐的蔬菜和肉類的量一點都不能少，只能降低業者的管銷和人力成本，今年已經倒了三家大型的便當工廠，業者預估接來還會有便當店陸續關門大吉。（記者莊明憲 江麗君報導）