連營養午餐也都醞釀漲價，台中市小學的營養午餐一餐四十元，四菜一湯先苦撐，校方天天檢查，原來的大塊炸排骨，今天卻變成像小小炸蝦排，比較營養的糙米飯，也變成了成本較低的白飯。

　　準時中午十一點，營養午餐來了，工作人員依照餐桶上的班級，送到教室外面，吃飯時間一到，小朋友拿著自己的餐盤排隊，標準菜色是四菜一湯，夾一點高麗菜、肉燥，一塊三角魯豆腐和蝦排，雖然味道一樣可口，但眼尖的學生發現，今天的菜色和上學期不太一樣。

　　比較貴的糙米飯改成白飯，以前大塊炸排骨和今天的小小塊蝦排一比，份量差很多，原本的滷蛋換成魯豆腐，尤其是青菜類，因為菜價飆漲，青菜類只剩一樣，食量比較大學生說，不至於吃不飽，但校方對於營養午餐業者的菜色和數量掌控相當嚴格。

　　得標的三家便當業者彼此之間有良性的競爭，負責的老師天天檢查菜色，為了就是讓學生們能夠吃得營養吃得飽。(江麗君 徐培薇 郭繼宗 林志輝)