飯店業者看準了農曆過年的年菜宅配到家有二十億元的商機，推出了兩千到四千元的平價年菜。業者還強調，經過五星級飯店主廚的精心料理，年菜宅配到家後，民眾只要掌握加熱火候，照樣可以吃到原汁原味的高級年菜。