全國家畜肉類公會為了提高市場佔有率，改變國人對豬肉的看法；舉辦了一場豬肉正名活動。主辦單位更巧思找來藝人模仿阿扁和李前總統，請兩位總統為台灣豬肉發聲，還打出美國研究報告證實，豬肉的瘦肉成份，膽固醇含量比雞肉還少。