中國人過年吃年菜，往往會有許多吉祥含意。事實上亞洲許多國家過年吃的年菜，也常有類似的吉祥象徵。譬如說為了招財進寶，中國人、日本人和泰國人，各有不同的吃法，記者呂學善李中恩來告訴您。中國年菜，泰國年菜，日本年菜，還有韓國年菜，現在在台灣通通吃得到。 　　各國年菜口味不同，卻同樣具備吉祥含意，像是同樣強調財源廣進，中國人吃的是水餃象徵元寶，泰國人吃的是香葉包雞，這種有點像粽子，用樹葉包裹十多種香料醃製的雞肉，再加以油炸的東西，象徵錢包。日本伊豆地區的人更酷，直接吃起象徵聚寶盆的磯鍋。 　　鍋裡放的全是高檔海產，傳統上，以海維生的伊豆漁民認為，新的一年一定要用大量新鮮的海鮮，聚在熱鍋裡，才能有新的開始。後來這「磯鍋」就被引申為具有聚寶盆功能的日式年菜料理，也是新年發財的意思。今年想發財嗎？多吃點各國不同風味的招財年菜，保證您財源廣進。