蔬果除了可以吃以外，還可以雕成藝術品，蔬果雕藝術家黃銘波技術高超，能把柚子變成趣味橫生的十二生肖，毛茸茸的奇異果也能組成一百八十公斤重的大豬公，只要他一出現，往往就能吸引無數讚嘆的眼光，他的身手相當俐落，二、三刀就能將青江菜變成飛鳥，椰子也能變成無尾熊。