現在很多家庭應該都還在圍爐，等著迎接馬年，您家裡的年菜，別出心裁嗎？有餐飲業者，想出了以【馬】來命名的吉祥年菜，希望大家吃了都有龍馬精神，一起來嚐嚐看。 　　這些色香味俱全的佳餚，可不是一般的菜色，而是餐飲業者在馬年特別精心烹調的馬年年菜。馬年當然要和馬字有關，像這一道就是用海馬和金錢鰻，以中藥慢慢燉煮的強身藥膳叫做龍馬精神，有了龍馬精神當然就會馬力十足，由鴨掌和鮑魚結合的生猛力道，讓人吃了更是搶搶滾，凡事一定能夠一馬當先，用馬頭魚來做可以說相當的傳神。年菜要吃的好，也要吃的巧，餐飲業者用心的替消費者想出了名副其實的美食，更重要的是體貼家庭主婦的心，有的吃還有的拿，酒足飯飽之後，還可以參加餐廳的摸彩活動，為新年討個好彩頭。