中國知名小吃品牌「沙縣小吃」，靠著「一帶一路」在全世界79個國家都設有分店，中國國內更是開到多達8萬8000家。據傳背後有負責營運的團隊，被眾多網友戲稱為「中國最神祕餐飲組織」。

中國的沙縣小吃，至今在中國內開設超過8萬8千間分店，可說是到處都有，中國環球電視網媒記者說：「我聽說過沙縣美食，我看過中國很多地方都有。」沙縣小吃開始流傳到中國各地，源於上世紀90年代，沙縣民間資金鏈斷裂，許多沙縣人負債出外謀生，選擇開設小吃店，由於價格經濟實惠吸引許多顧客，分店也跟著大幅增長。

中國環球電視網媒記者說：「沙縣小吃不只在中國受歡迎，在國外也是，比方說美國，日本跟韓國。」如今沙縣小吃搭著一帶一路的順風車，在海外擴展市場，許多中國企業到其他國家考察工程項目時，發現當地中餐選擇性少，便有人前去開設沙縣小吃店，目前全世界共有79個國家，包括法國、印尼，甚至是沙烏地阿拉伯等地，都有開設分店。

中國環球電視網媒記者說：「沙縣農民的年平均收入，從1997年的420美元(新台幣12641元)，420美元(新台幣12641元)，到2020年，約增加接近10倍，來到3300美元(新台幣99326元)。」沙縣小吃能如此大規模的經營，據傳背後有個中國最神祕餐飲組織，過去為了推動發展，成立了沙縣小吃業發展領導小組辦公室，沙縣政府也成立小吃集團，將品牌推向全球。