南韓的美食節目「黑白大廚」裡不只有各式各樣的料理，就連受邀參加的廚師們，也成了明星，像是有「港點女王」稱號的鄭智善，就正式簽約，要進入台灣演藝圈發展。不過雖然節目裡，許多料理讓人看了食指大動，但在韓國當地的餐飲業，在2024年卻面臨最嚴重的倒店潮，至少有10萬7千家店不再營業，數量還比新開的餐廳多出5千多家，這也是16年來首次出現。這狀況反映了當地的通膨問題，如何振興內需，也成為重要課題。

秀拔絲絕技現場驚呼聲連連，鳥巢焦糖南瓜布丁端上桌，是「港點女王」鄭智善，來台秀廚藝的新菜單不只廚房有她，未來電視節目裡可能也會有她，想要進軍台灣演藝界，黑白大廚節目讓廚師們意外開展第二人生。

但節目裡一道道韓式料理看了讓人食指大動，在韓國當地還是難以抵擋倒店潮，像是首爾這家紫菜飯捲餐廳，從去年10月歇業到現在，2024年南韓餐飲業面臨近20年來最嚴重的衰退，超過10萬7千家餐廳關門大吉創歷史新高，關閉的餐廳比新開的還多出5374家，這也是16年來首次出現關店數超過開店數的現象。

追根究柢還是利潤抵不過通膨壓力，根據南韓政府統計2024整體通膨率是2.3%，但農產品卻大幅上漲了10.4%，餐廳只能跟著調高價格卻也讓人卻步更少人登門，就連便利商店也受影響，2024消費者物價指數，超市便當比前一年漲了4.9%飯糰價格也貴了3.7%。

咖啡店消費者：「原本美式咖啡4千韓元(約台幣91元)就能買到，最近都漲到5千韓元(約台幣114元)以上。」超商消費者：「雖然便利商店的價格都在上漲，這個是整個大環境影響，不管怎麼樣便利商店還是比較便宜。」

除了找更便宜的餐點替代，能不出門就不出門，街邊店舖到處可見空蕩蕩的店面，韓國國內消費大幅委縮內需低迷，如何提出解方刺激經濟成為重要課題。