美國禽流感疫情嚴重，撲殺大量染病的雞隻，導致雞蛋產量嚴重不足。日前發生一起十萬枚雞蛋失竊的案件，如今又傳出民眾為了搶買雞蛋、互相推擠、差一點動手打人。由於民眾囤積雞蛋，導致雞蛋上架十分鐘就被搶光光。因此一些賣場還祭出限購令。

兩名男子一個擒抱對方、一個口裡喊著對方搶劫。突然黑衣男手肘一揮，打中擒抱他的綠衣男。兩人為了兩盒雞蛋出手，這一揮，醫藥費和訴訟費恐怕不只兩盒雞蛋的價錢。大家火氣大，因為美國雞蛋嚴重缺貨。另一個賣場工作人員出面，擋在兩個男子中間。深灰色棒球帽的男子還有意動手，賣場人員一直苦勸他：為了雞蛋動手，不值得。類似情況層出不窮。

只要雞蛋一到貨，民眾開始搶搬雞蛋，甚至裝滿整個購物車。十分鐘內，陳列的雞蛋就被搬光。由於民眾囤積雞蛋，因此有賣場限定採購數量，盡可能讓有需要的民眾能買到雞蛋。

家禽飼養業者貝瑞說：「當(禽流感)傳染性很高時，死亡率也很高。」去年美國禽流感造成雞隻大量病死，農業單位為了控制疫情也大量撲殺雞隻。去年撲殺了4000萬隻，2025開年至今，又撲殺了1500萬隻，顯示疫情沒有緩和跡象。連帶影響蛋價，11、12月已漲14%、1月漲15%，創2015年以來最大漲幅；預期今年將再漲20%。一隻蛋雞成長到20週能下蛋，32週產量穩定，有利可圖，因此一些人開始在後院養雞、生蛋。