日本拉麵是庶民美食，許多店家都堅持「匠人精神」，但也有不少特殊規矩。有一位知名拉麵YOUTUBER，前往東京拉麵名店，用餐拍片，吃了17分鐘左右被老闆嫌太慢，影片曝光網友直呼這樣以後誰敢去吃拉麵，也太趕了吧！但其實日本用餐禮儀還不少，先前也有日本網紅去吃板前壽司，但食物上了不馬上吃，還拿出名錶合照，差點被老闆打。

拉麵漲聲響，黃澄澄的麵條冒著熱氣，口感超有嚼勁，濃郁湯頭搭配厚實叉燒糖心蛋，在日本拉麵是當地庶民美食，但卻有YOUTUBER去拍拉麵開箱文，因為吃得太慢而挨罵，影響上餐，當時YOUTUBER吃到第十七分鐘，就被制止他也立刻向老闆道歉，加快吃，沒想到影片上傳之後，不少網友驚呼，吃不到17分鐘還被嫌慢這樣以後誰敢去，民眾說：「你如果沒有慢慢的吃，你就覺得只是吃東西，沒有享受到他東西好吃的本質在哪裡。」民眾說：「(日本拉麵店)規定超多的啊排隊啊，然後吃一顆蛋要放多少錢才不失禮，然後不可以發出聲音就各種規定啦。」

因為拉麵店通常座位少，在日本大多都是迅速吃完就走不會聊天，尤其日本店家都堅持「匠人精神」，也有日本網紅不小心踩雷，吃板前壽司吃到差點就被師傅揍，原來是因為上菜了卻不立刻享用，反倒拿出名錶和壽司拍照，連其他客人也入鏡，完全沒經過店家同意師傅才發飆，但其實在日本吃飯，不少細節需要注意，包括餐前要用濕毛巾擦手，筷子不可以放碗上，因為這在日本是非常不吉利的表現，壽司一口吃拉麵不要咬斷麵條，遵守用餐規矩，才不會吃的一肚子氣。