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日本200年傳統 土用丑日吃鰻魚補氣

2020-07-21 09:17:00 / 李嘉芳編譯 /
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日本的疫情雖然沒有減緩,但是今(21)日是日本的鰻魚日,從江戶時代開始,日本人相信在今天吃鰻魚,可以補充體力,解決夏天食慾不振的問題。而今年是日本睽違6年,鰻魚苗大豐收,可惜因為疫情也衝擊海鮮市場,日本漁夫大嘆,今年收入只剩去年的一半。 夏天常常食慾不振沒有元氣,日本人相信在土用丑日這一天,吃鰻魚可以補氣養身渡過炎炎夏日,尤其今年還碰上新冠病毒疫情,更需要好好補一下,。日本民眾說:「因為天氣越來越熱,而且疫情相關禁令也比較鬆了,想補充一下體力特地來吃鰻魚。」 今年日本的土用丑日,落在7月21日以及8月2日這兩天,而且日本的鰻魚苗睽違6年大豐收,捕獲量是去年的4倍多,店家的進貨價格便宜1成左右。今年在東京,吃一盒像這樣的豪華鰻魚蓋飯,要5600塊日圓大約1500多塊台幣。 日本記者說:「那我就不客氣了,哇好鬆軟的口感」,今年豐收的不只鰻魚還有章魚,去年1公斤要3000日圓,今年2500日圓消費者很有感。日本民眾說:「今年特別便宜。」日本漁夫說今年7月以來,出海一天能捕獲7、80公斤的章魚,比起去年工作整天卻只有1、20公斤,原本以為荷包會跟章魚罐一樣滿滿,沒想到疫情攪局衝擊海鮮的銷售量,漁夫希望民眾除了吃鰻魚也吃章魚,共同渡過這波疫情。
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