午餐時間有些人會點皮蛋豆腐當小菜，台灣人愛吃皮蛋，不管是涼拌或煮粥都有人愛，但是在義大利，皮蛋卻被認為是「不適合人吃的食物」。歐洲媒體報導，在義大利餐廳查扣800多顆問題皮蛋之後，歐盟下令禁止進口皮蛋。 不過防檢局說，台灣皮蛋只要是經過合法的加工程序，不用擔心吃了會傷身。醫師提醒，皮蛋鈉含量比較高，所以高血壓或腎臟病患者並不建議多吃。 外國人吃皮蛋，有人吐、有人崩潰，不少外國人捏著鼻子吃皮蛋，就連國外知名冒險節目主持人貝爾吃了皮蛋也表情扭曲說，是他的極限。 一千年後皮蛋不會壞是這樣嗎?防檢局說這都是誤會啦，防檢局也說，其實不只皮蛋，包括鹹蛋鐵蛋這些「加工蛋」，目前歐盟都還沒有核准進口，不過在華人較多的美國，倒是有不少皮蛋是台灣進口，只要是經過合法的加工程序，吃皮蛋是安全的。醫師也提醒，皮蛋的鈉含量高，高血壓和腎臟病患者都不建議多吃，以免增加身體負擔。