每年有130萬遊客的石垣島是國人赴日旅遊的熱門景點，石垣島除了距離台灣不遠，和台灣農業的淵源也很深，因為島上的名產鳳梨其實是很久以前台灣移民帶過去栽培的，現在島上的台灣移民後人依舊遵循祖先的老方法，繼續種出美味可口的鳳梨。 石垣島除了是度假勝地也是知名的鳳梨產地。每年5到8月就是島上鳳梨大豐收的季節，打成果汁清涼又可口，而有趣的是石垣島鳳梨的起源竟然是台灣。以前祖父母從台灣把鳳梨帶到石垣島上，這裡才成了鳳梨產地。 1930年代，台灣移民在石垣島上用台灣的方法栽培鳳梨，這套把葉子綁起來隔絕日曬，避免鳳梨變質的老方法代代相傳，雖然辛苦但也鎖住鳳梨的美味。第一是品質的問題，用這套方法絕對比較好，味道也確實好吃，目前石垣島約4萬7千多名人口當中約有2千多名是台灣移民後代，他們就在島上守住祖先留下來的心血結晶。