之前為您報導過，世界各國包括德國、阿布達比都有雲霄飛車餐廳，顧客一進門、就可看到30多條軌道，服務生會將這些飲料及食物，由廚房經過軌道高速運到顧客桌上，不僅好吃又好玩，而現在也有機會在亞洲甚至在台灣開桌上菜。 餐盒放進軌道急速衝刺，經過360度旋轉，最後乖乖送到餐桌，這不是遊樂場，而是雲霄飛車餐廳，來用餐的客人只有用平板點點餐，坐到位置上就會有食物高速從運送帶，飆送到你面前！雲霄飛車餐廳風靡全球，創辦的德國餐飲總裁，特地來台分享創意概念，從鋼鐵業跨足餐飲業，透過重力和高度落差，形成巧妙的動力設計，發展出全球獨一無二，雲霄飛車餐廳，目前已經在德國、阿布達比等地開幕，RICHARD夠透露，未來有機會在亞洲開張上菜！只是開這種餐廳，餐廳面積是首要解決問題，像是這間阿布達比的佔地就將近400坪，台灣也許能克服困難，搶下這塊雲霄飛車商機，讓觀眾不再只是看看影片過乾癮。