最近國內爆出連串食安風暴，而民眾卻有一個印象，就是這些製造販售黑心食物的奸商，最後總是被罰得很輕。對於影響全民健康的食品安全，其實有不少國家，是採取嚴刑峻法，讓商人不敢在食品安全上動手腳。他山之石如何借鏡？來看我們的整理報導。 　　面對食品安全問題，中國大陸的應對方法，是亂世用重典，2008年，導致30萬個嬰兒受害的，三聚氰胺毒奶案件，製造銷售毒奶粉的兩名被告，被判處死刑，三鹿集團董事長則被判處無期徒刑。 　　而在地溝油事件中，製造地溝油的浙江柳姓商人，被判處無期徒刑，販售地溝油的兩名業者，分別被處以15年和8年徒刑，另外還要併科罰金。 　　在鄰近的日本，史上最嚴重的食品安全事件，應該要算是1950年代，森永的砒霜奶粉案。森永公司當年用俗稱砒霜的含砷化合物，當做乳質安定劑，加在嬰兒奶粉裡，導致130個嬰兒死亡，受害者多達1.3萬人。 　　日本厚生省出面協助交涉賠償問題，最後由森永出資，根據受害程度不同，每個月賠償每位受害者，一到兩萬台幣不等的金額，一直到受害者老死。而美國則是有懲罰性賠償制度，賠償金額可以大幅超出實際損害金額，能夠一直罰到黑心廠商破產。 　　對於嚴重損害民眾生命財產的案例，還被聯邦法庭以刑事罪名起訴。