日前為您報導過，日本七大百貨陸續被踢爆食材造假，讓消費者吃的不安心，專門出產"越光米"的新潟縣趁勢崛起，從農村選出八位"米飯女孩"，到東京開設"飯糰吧台"，強調白米品質絕對新鮮又好吃，而且"飯糰吧台"的裝潢充滿時尚感，讓愛嚐鮮的東京人趨之若鶩。 　　您沒看錯這八位阿媽，就是新成軍的偶像團體"米飯女孩"，米飯女孩歌詞，吃飯比戀愛重要，米色的單戀啊，日本新潟縣的越光米遠近馳名，不過年輕人卻只愛吃麵包和義大利麵，日本白米消費量持續銳減，為了讓米飯重返市場，東京最近出現了一間裝潢時髦的"飯糰吧台"，民眾表示好像我媽親手捏的喔謝謝，上門消費的幾乎都是年輕女性，要吃什麼口味現點現捏，Q軟彈牙的米飯。 　　吃過的人都說喔咿系，一般比較流行的店，賣的都是麵包或義大利麵，像這種賣米的潮店很少見，東京的"飯糰吧台"，讓傳統越光米變流行，成功打入年輕市場。