剛剛看到，不少人反對美牛進台灣，不過，人造牛您敢吃嗎？荷蘭有科學家，發明出人造牛肉。利用牛的幹細胞，培養出一小片的肌肉組織。預計今年10月份，就可以推出全球第一份，由人造肉所做成的漢堡大餐、不過，一塊的價值就高達977萬。 　　我們所吃的牛肉，將來全都可以從實驗室裡培養出來，聽起來像是天方夜譚，但在不久的將來都將成為事實，荷蘭科學家宣稱，成功利用肉牛的幹細胞培養出肌肉組織，也就是說他們成功的製造出人造肉。 　　研究人員宣稱，預計在今年的10月份就可以推全球第一份，由人造肉做成的漢堡大餐，不過這份人造肉可不便宜，小小一塊成本就高達977萬台幣。雖然製造成本高，但因為肉類生產往往會消秏很自然資源，因此研究團隊認為，如果人造肉能夠大量生產，將可以減少對環境的衝擊，另外研究團隊還保證，人造肉不論是外型口感都會跟傳統的肉一模一樣。 　　可是民眾的反應卻大不同。為了環保之前也有美國業者研發出長得又快又大的基因改造鮭魚，雖然味道跟傳統鮭魚一樣，美國食品藥物管理局再三保證它的安全，但是要民眾接受這種非傳統方式生產的食物，恐怕還需要一段很時間。