由於謠傳食用碘鹽可以防止日本核輻射，大陸各地掀起搶購食用鹽風潮，還有人跑到香港搶購鹽，導致全港食鹽被搶購一空。港府今天澄清，食鹽無助於抗輻射，呼籲民眾勿信謠言。香港食物及衛生局強調，傳聞指食用鹽含有碘，有助減低輻射吸收量，完全沒有醫學根據，反而食用過多鹽對罹患腎病、高血壓及水腫病人健康有不良影響。