香港生產的「長城牌火腿豬肉罐頭」驚傳含有水銀，香港食品安全中心獲報後，呼籲民眾停止食用、勒令業者下架。

長城牌火腿的這個問題罐頭，民眾打開後，發現火腿豬肉的底部竟然黏了疑似水銀的物體，大大小小有十幾顆，民眾嚇壞了，立刻送到食品安全中心檢驗，經過化驗證實，的確是水銀沒錯，總共驗出了0.4公克。 　　專家表示，水銀是種很毒的金屬，不小心誤食可能會沒命，食品安全中心隨即呼籲香港民眾停止食用，經銷商得知消息，立刻自發回收4萬8千罐產品，也進口相同產品的澳門，為了安全起見，也抽取部分罐頭進行化驗，並沒有發現內含水銀。 　　「長城牌火腿豬肉」，是一家設在天津的食品廠，這個品牌的罐頭已經在港澳行銷五十年，現在首度爆出問題，廠商說，生產過程不會有水銀，那麼水銀是怎麼跑到罐頭裡去的，還要深入調查。