客控「軟殼蟹沒肉都皮膜」感受差 店家:已換等值餐點
有民眾控訴到高雄前鎮區一間連鎖韓式料理點了「軟殼蟹套餐」,但送來的餐點幾乎沒什麼肉,還把小蟹分解油炸,有種被詐騙的感覺,對此店家解釋,份量都是按照出餐標準,後續也換了其他等值的套餐給當事人打包外帶。
民眾等餐等了30分鐘,沒想到餐點做好,一上桌讓他超傻眼,民眾說:「這個真的跟廣告差太多,都是皮,沒有肉,吃起來都是油。」就見軟殼蟹被分解,這是只被吃一口的樣子,這樣一份加上小菜和
民眾說:「它幾乎就是一個殼,一個薄膜,你可以買等級不好,小隻的,可是你不應該欺騙消費者。」當事民眾昨(12)日中午看到連鎖韓式料理餐廳廣告推出「軟殼蟹套餐」,決定到高雄前鎮區的分店嚐鮮,但她質疑送來的軟殼蟹根本是小寶寶皮,肉都還沒長就被抓起來炸,懷疑店家疑似為了讓軟殼蟹看起來大一點,把小蟹分解沾粉炸,咬了一口滿口都是油。
店家許經理說:「份量都是按照出餐標準,都是有秤過,請廠商送統一規格軟殼蟹,因為軟殼蟹它主要是吃香酥口感,老實說軟殼蟹不是吃它的肉啦。」店家解釋,由於當天是颱風天,沒有強迫同仁出勤,導致店內人手不足出餐較慢,後續也換了其他等值的套餐給當事人,並扣掉服務費,讓當事人打包外帶。
其他餐廳店長吳柏融(非當事店家)說:「看得出來它是一隻滿完整的,其實軟殼蟹是各式各樣的螃蟹,在還沒換殼完全之前,就把它捕撈起來。」其他業者也解釋,軟殼蟹由於退殼不完全,本身就不大隻,有些餐廳會把它配上咖哩醬鋪在吐司上,盼外界別誤會,也希望消費者能夠諒解。
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