花蓮發生一起食安糾紛，4日中午一名賴姓男子點了一家小吃店的外送餐點，沒想到吃了菜脯蛋發覺喉嚨有異物感，但還是吞下去，後來仔細檢查，才發現菜脯蛋有塊約二公分大小的玻璃，舌頭也割傷流血，就醫後沒有大礙，但他質疑店家有推卸責任之嫌，不過店家說第一時間就派人去醫院關心，但找不到人打電話沒人接，同時也立刻檢視製作流程，除了菜脯是手洗，廚房監視器都有紀錄，店家強調，雖然不知道玻璃來源，但絕不會推卸責任。

菜脯蛋加辣椒香辣夠味，讓人忍不住大快朵頤，但有民眾吃到一半感覺蛋硬硬的，舌頭還被割傷流血，這才發現蛋裡面有異物，仔細看居然是一小塊玻璃，當事人賴先生說：「吃了一口然後覺得喉嚨有一種異物感，硬硬的東西滑下去。」

事情發生在4日中午，男子連忙掛急診，斷層掃描後發現，男子胃裡有一塊0.5X0.6的玻璃，經過手術玻璃已不在胃裡，目前男子留院觀察，雖然沒有大礙，但他指控提供菜脯蛋的店家，處理態度讓他無法接受，當事人賴先生說：「她就說她的那個菜脯的來源，是跟菜市場買的，她也不知道怎麼，就是有推卸的感覺，就說她不知道怎麼處理，她跟她們的保險公司講看看這樣。」

不過店家出面喊冤，澄清絕對沒有不負責任，解釋第一時間也建議男子去急診，記者VS.小吃攤業者說：「先生人在急診室也不知道從何找起，(你們昨天第一時間就去醫院了)，對，(你們還有關心他)，有，如果說你確定這是要動手術，那你動手術完我知道你出院，我一定第一時間會去看你嘛。」

店家強調，有顧客吃到玻璃他們也嚇了一大跳，但他們的煎蛋過程，監視器都有清楚拍下，事後回放檢查也沒發現製作過程有問題。記者VS.小吃攤業者說：「如果是２公分的玻璃，我的手應該會有一點點感覺，真的玻璃很大塊我會揀起來。」菜脯蛋作法，店家親自示範菜脯蛋的製作過程，也說餐點是店家直接送餐，沒有透過外送員所以目前還不知道，玻璃從何而來，但對於顧客受傷他們都非常重視不會逃避該付的責任。