台中爆發非洲豬瘟，行政院日前宣布延長豬隻禁宰運和禁餵豬隻廚餘到11月6日為止，由於廚餘是非洲豬瘟主要傳播途徑之一，許多專家建議應該永久禁止廚餘養豬，農業部長陳駿季強調，廚餘只要處理得當，就是很好的飼料來源，至於環境部長彭啟明也針對廚餘議題，在立院備詢時跟立委爆發口角。

立委（國）陳菁徽VS.環境部部長彭啟明說：「如果說台中市，對於廚餘的處理這麼有問題，像你剛剛講的這麼有問題，它連年是得你們的獎啦，你們環境部在做什麼，你們為什麼過去三年不去糾正，委員第一個環境部絕對不是側翼，我們是照我們的專業在做事情。」

藍營立委陳菁徽和環境部部長彭啟明，你一言我一語，對於台中的廚餘問題爭論不休，立委（國）陳菁徽VS.環境部部長彭啟明說：「你們就現場給予一些建議，台中市政府也採納您的建議了，結果呢，這些側翼又出來亂，又說怎麼燒又不行，委員...委員...，它現在變成...，委員我不是側翼，我不是側翼，我們是照我們的專業在做事情。」

因為台中爆發非洲豬瘟，其中疫情源頭，廚餘餵養可能存在的風險，許多專家建議，應該永久禁止廚餘養豬，就怕疫情一發不可收拾，農業部部長陳駿季說：「環境部已經有積極的，把這些廚餘的多元再利用，一直在精進，一直在提出一些新的方案，就農業部來講，廚餘本身如果你處理得好，它是一個很不錯的飼料。」

陳駿季補充，無論是廚餘透過精緻化變成液體或固體肥料或落實蒸煮條件，把不應該存在的病毒殺死，是很好的飼料，但為求根本解決問題，疫調相當重要，農業部調查發現，9月4日台中養豬場就有豬隻陸續死亡，台中市府則回應9月份跟10月初，都沒有收到中央示警。

農業部部長陳駿季說：「所有的防疫，地方政府是第一線的，那所有的中央的作為，都是一個輔助作為。」豬瘟壓力排山倒海而來，台中市長盧秀燕，只要發文文章底下，都問被按怒還引來網友批評，後續中央地方如何攜手，防堵疫情擴散及清零，都是社會關注的焦點。