全台禁廚餘養豬，台中市環保局緊急設置4處廚餘緊急貯留堆肥地點，但台中市議員何文海質疑，市府輕率處理廚餘，竟挖洞將廚餘倒入後，等待曝曬再掩埋，如果被野狗吃掉，有擴大污染的風險，對此，市府強調豬瘟病毒不會透過其他動物傳播，會加強環境改善。另外。前台中市長林佳龍也抨擊盧秀燕，擱置以廚餘轉化能源的外埔綠能生態園區，導致疫情破口，對此，盧秀燕反駁，綠能生態園區一直有在運作。

大量廚餘堆成一座座小山，台中養豬場爆發非洲豬瘟，廚餘禁止進入豬場，台中市議員何文海直擊，大量的廚餘，直接在大太陽底下曝曬，過去清潔隊所收的熟廚餘，都會標給養豬業者餵豬，現在大量廚餘沒有地方去化，台中市環保局，緊急設置4處廚餘堆肥地點，包括南屯文山掩埋場、后里、沙鹿、霧峰，以挖坑掩埋的方式處理。

環境部說堆肥處置方法，都是依照中央法令規定，將廚餘瀝乾拌合木屑，來降低臭味，不過民眾質疑，廚餘就這樣堆放，會不會被野狗野貓吃掉，進而吃到豬瘟病毒，環境部強調，豬瘟病毒不會透過其他動物傳播，後續也會針對環境改進。

環境部長彭啓明說：「堆肥是堆肥掩埋是掩埋，沒有堆肥再掩埋的地方，所以這個我們有一些明確的定義，我下午會請我們副署長會去視察。」前台中市長林佳龍也發文提到，自己任內大力推動，以廚餘轉化能源的外埔綠能生態園區，卻在盧秀燕上任後設施擱置，批評盧市府，打壓生質能源廠導致疫情破口。

台中市長盧秀燕說：「外埔的生質廚餘場已經運作六年，那現在每天處理110公噸的廚餘，發電是一萬度，一天。」台中爆發非洲豬瘟，讓廚餘養豬爭議再度成為焦點，接下來廚餘如何去化，成為台中市府的燙手山芋。