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氣爆後解雇員工挨告 割包店判賠274萬可上訴

2025-05-22 18:00:00 / 林宛瑩 邱顯雄 報導 /
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高雄一家入選米其林必比登推薦的割包名店,前年5月發生瓦斯氣爆,一名江姓幫廚四肢二度燒燙傷,休養2個月後,因為尚未痊癒想再多請一個月遭拒,雙方沒有共識,最後人遭解不滿提告,經審理後,判業者應賠274萬多元,全案可上訴,對於這回案件,業者低調不願多談,僅以書面回應,不會迴避應負責任,後續會持續改善工作環境確保員工安全。

割包裡面,夾進肥瘦相間的爌肉,再來一大匙酸菜,最後撒上靈魂花生糖粉,一整顆餡料飽滿,這一味深受消費者喜愛,因此常常得排上好一回時間,這一家位在高雄知名割包店,更入選米其林必比登推薦,但現在業者和前員工槓上,雙方對簿公堂,其他民眾說:「因為我們在做生意就有耳聞,狀況是什麼我不清楚但是有知道這件事情,有聽說但是我就是知道有瓦斯爆炸這件事,然後也不知道他們(後續)是什麼事情。」

前年5月,江姓幫廚在廚房煮鍋撈油,結果突然發生氣爆意外,因為閃避不及四肢燙傷緊急送醫,休養兩個月後,老闆告知要調整職務調往前台,她以尚未痊癒為由,要再休一個月,結果遭拒絕,雙方無共識,走上解雇之路,這也讓江姓幫廚憤而提告。

法院審理後認為,業者不能把受傷責任算在員工身上,而且根據診斷證明,江姓幫廚確實還需要時間休養才能復工,突然開除已經違法,因此判要賠274萬多元,高雄地院行政庭長李育信說:「以原告無故連續曠職6日為由,寄發存證信函終止兩造間之僱傭契約,原告得請求被告給付勞動能力減損,醫療費用補償及精神慰撫金等項目,共計274萬4千232元。」

對於這回事件,業者低調不願多談,僅以書面回應,事故後續傷害程度擴大深表遺憾,願意彌補,不會迴避應負責任,後續也會從中檢討,改善工作環境,以確保員工安全。

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